Apostar por la sostenibilidad como propuesta de valor en el sector turístico

El sector del turismo cada vez realiza una apuesta más clara y comprometida para alcanzar los objetivos de descarbonización para 2030.

Este compromiso nació a raíz de la crisis de 2008, como explica Coralia Pino, la responsable del Área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética del Instituto Tecnológico Hotelero al Diari de Girona, “cuando se empezó a dar cuenta de que el consumo energético era el tercero más elevado dentro del balance de explotación”. Después, en 2020, esta apuesta se hizo más firme con la crisis de la pandemia del coronavirus donde se “produjo una transformación conceptual, de ser sostenibles para reducir las emisiones de carbono”.

Ahora, el sector del turismo debe volver a incrementar este compromiso. Las oleadas de turismo masivo en nuestro territorio y la amenaza de patrones poco sostenibles que arrastra ponen entre la espada y la pared al sector. Lejos de situarse como culpable de la situación, el turismo puede ser parte de la solución del problema, ya que ahora mismo es responsable del 10% de las emisiones de carbono a escala mundial, según distintos estudios.

Desde Spora hace más de 20 años que impulsamos proyectos de descarbonización en distintos sectores profesionales. El turístico es uno de los clave. Ya lo señalábamos en 2018 en el Foro Internacional de Gestión de Residuos Municipales, Waste in Progress, cuando planteábamos cómo conseguir un 60% de recogida selectiva de residuos en municipios, zonas turísticas y en grandes eventos. Y, ahora, añadimos: una apuesta global por la sostenibilidad en el sector turístico pasa por replantear modelos de consumo, sistemas de recogida, modelos energéticos, gestión del agua, etc.

En el Estado español, el viajero cada vez se muestra más comprometido con el turismo sostenible, así lo avalan los datos del Informe de Viajes Sostenibles 2024 de la plataforma Booking, donde se expone que el 40% de los viajeros españoles consideran más atractivo un alojamiento certificado como sostenible y, además, el 74% de los encuestados afirman que quieren viajar de una manera más sostenible.
Como se explica en el Diari de Girona, otro informe elaborado por la EAE Business School afirma que el 60% de los encuestados estarían dispuestos a pagar más por un servicio turístico sostenible, a pesar de que solo el 30% han seleccionado servicios basándose en su compromiso con la sostenibilidad. 

En esta línea, se demuestra que es clave que desde el sector turístico se sigan impulsando cambios en materia de sostenibilidad, pero desde Spora remarcamos la importancia de hacer partícipes, también, a las ciudades y a las personas que las visitan.

Desde Spora activamos campañas para convertir los municipios turísticos en zonas cada vez más sostenibles. Como la de Palafrugell, donde ya en 2022 apostaba por este turismo sostenible y era consciente de que la gestión de los residuos es fundamental en la política turística. Una de las acciones que se desarrollaron en la ciudad fue una campaña de comunicación instando a los turistas alojados en los pisos o apartamentos turísticos del municipio a contribuir a la lucha contra la emergencia climática separando correctamente los residuos.

Otro ejemplo de esta apuesta es la realizada por los campings de la zona del Consorci de Polítiques Ambientals de les Terres de l’Ebre (COPATE), que este año hemos impulsado, de la mano de la Agencia de Residuos de Cataluña, de Ecoembes y de Ecovidrio, un análisis de diferentes campings para optimizar la gestión de sus residuos, en un proyecto escalable al resto del territorio.

Como estas, son muchas las iniciativas que desde Spora continuamos impulsando en el sector del turismo. Ahora, además, es un momento clave, ya que desde el Ministerio de Industria y Turismo afirman que el Ejecutivo destinará 1.858 millones de euros a los planes de Sostenibilidad Turística en Destinos, según expone en un correo electrónico la directora general de Políticas Turísticas de la Secretaría de Estado de Turismo, Ana Muñoz Llabrés.

Optimizar la gestión de los residuos en zonas turísticas y fomentar la conciencia y la participación activa de los visitantes, asegurando una responsabilidad compartida en la gestión sostenible de los residuos, es esencial para alcanzar los objetivos de descarbonización de cara a 2030.

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