Com ho fem

La metodologia que apliquem combina una mirada sistèmica amb tècniques de design thinking per definir amb precisió el repte real abans d'explorar solucions. Aquesta distinció és clau: en molts projectes, el repte que es planteja inicialment no és el repte que cal resoldre.

En aquest cas, l'anàlisi va revelar que concentrar els esforços en el film retràctil —la pregunta original— no era l'opció més eficient ni la de major impacte potencial. Les safates, en canvi, presentaven un marge de millora ambiental molt superior i un mercat d'alternatives molt més desenvolupat. Saber on posar el focus és, en si mateix, un resultat.

A partir d'aquí, el procés combina treball de camp directe amb els agents implicats, revisió del marc normatiu i eines pròpies de ponderació de solucions. En el cas de les safates, això va implicar posar sobre la taula tots els materials disponibles al mercat per a packaging alimentari i sotmetre'ls a una avaluació estructurada: cada alternativa es puntua en funció d'un conjunt de criteris de sostenibilitat, cadascun amb un pes diferenciat segons el seu potencial d'impacte ambiental real. El resultat és un valor numèric comparable per a cada opció, que permet avaluar les alternatives entre elles sota una base una base comparativa estructurada i transparent —independent de tendències de mercat, percepcions o etiquetes com "biodegradable" que poden arribar a ser confuses. Eines que fan possible escollir no per intuïció, sinó amb base en dades i anàlisi contrastada. La viabilitat econòmica s'incorpora deliberadament en una fase posterior, per tal d’evitar biaixos inicials en l’avaluació ambiental, tot i que posteriorment es reintrodueix per garantir la viabilitat global.

El resultat és una selecció d'alternatives de packaging fonamentada, amb proveïdors identificats i una proposta de pilotatge per validar-ne el comportament en condicions reals d'ús.